Tiramisu 😍
Desserts
Plats italiens
Pour réaliser un délicieux Tiramisu pour 6 personnes, il vous faut :
- 500g de mascarpone 🧀
- 4 oeufs 🥚
- 100g de sucre en poudre 🍚
- 24 biscuits à la cuillère 🍪
- 3 tasses de café espresso fort ☕️
- Cacao en poudre non sucré 🍫
Préparation :
- Séparez les jaunes des blancs d'oeufs 🥚
- Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre 🥄
- Ajoutez le mascarpone et mélangez jusqu'à obtenir une crème lisse 🧀
- Battez les blancs en neige bien ferme 🍲
- Avec une spatule, incorporez délicatement les blancs en neige à la crème mascarpone 🥄
- Trempez rapidement les biscuits dans le café et tapissez-en le fond d'un plat rectangulaire 🍪
- Recouvrez les biscuits avec une couche de crème au mascarpone 🍴
- Répétez l'opération en alternant biscuits et crème, jusqu'à épuisement des ingrédients 🔄
- Mettez au frais pendant au moins 2 heures ❄️
- Au moment de servir, saupoudrez généreusement de cacao en poudre par dessus 🍫
Buon appetito ! 😋